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ritzel

Der Giebel wird oft als Garnitur für Fleisch, Fisch und Gemüsegerichte verwendet und kann auch Salaten, Desserts und Müsli -Gemischen hinzugefügt werden. Es hat einen leicht bewaldeten Geschmack und sieht aus wie Sesamkörner, aber es ist kleiner und spitz. Der Giebel ist reich an Protein und Ballaststoffen und ist auch eine Quelle für Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin E und Mangan.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
673 cal
Fett
68 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
2 mg
Kalium
597 mg
Kohlenhydrate
13 g
Protein
14 g
Zucker
3 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
5 mg
Magnesium
251 mg
Ballaststoffe
3 g
Calcium
16 mg

FAQ

Wie man pesto ohne giebel macht ?
Um Pesto ohne Kieferngiebel zu machen, ist es möglich, sie durch eine Zutat knusprig wie Nüsse, Haselnüsse, Pistazien, Cashewnüsse oder Mandeln zu ersetzen.
So wählen sie die giebel aus ?
Stellen Sie sicher, dass die Giebel frisch sind. Die Giebel müssen trocken, knusprig sein und sollten keinen ranzigen oder schimmeligen Geruch haben. Die Giebel haben eine leichte und gleichmäßige beige Farbe. Vermeiden Sie Giebel mit Flecken oder dunklen Bereichen, da dies darauf hindeutet, dass sie ranzig sind. Die Giebel müssen hart und knusprig sein, mit einer angenehmen Textur am Gaumen. Vermeiden Sie weiche oder gummiartige Giebel. Die Giebel haben eine ovale Form und sind ähnlich. Vermeiden Sie Giebel, die sehr klein oder sehr groß sind, da dies auf eine schlechte Qualität hinweisen kann. Stellen Sie sicher, dass die Giebel in hermetischen Verpackungen verkauft werden, um eine Kontamination zu vermeiden. Italienische Parasolkiefern gelten aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Textur als das Beste.
Wie man die giebel behält ?
Legen Sie die Giebel in einen luftdichten Behälter und legen Sie sie in den Kühlschrank. Sie halten auf diese Weise ungefähr 3 bis 6 Monate. Für eine längere Haltbarkeit legen Sie die Giebel in einen luftdichten Gefrierbeutel, entfernen Sie die Luft so weit wie möglich und legen Sie den Beutel in den Gefrierschrank. Die Giebel halten also etwa 9 bis 12 Monate.
So kocht man giebel ?
Die Giebel können in einer Pfanne trocken sein, bis sie golden und knusprig sind. Sie können Gewürze wie Salz, Pfeffer oder Paprika für mehr Geschmack hinzufügen. Pabeln können verwendet werden, um eine traditionelle Pesto -Sauce herzustellen. Mischen Sie die gegrillten Giebel mit frischem Basilikum, Knoblauch, geriebenem Parmesan und Olivenöl, um eine leckere Sauce für Pasta oder Gemüse herzustellen. Mit den Giebeln können Salate, Nudelgerichte, gegrilltes Gemüse, Suppen oder Eintöpfer garnieren, um Textur und Geschmack zu verleihen. Die Giebel können in Brot, Muffins und Keksen verwendet werden, um Textur und Geschmack hinzuzufügen. Pabeln können verwendet werden, um Desserts wie Kuchen, Kuchen oder Kekse herzustellen.
Was sind die sorten der giebel ?
Parasol Pinienkerne: Diese Giebel stammen aus Parasolkiefern (Pinus -Pinea), einem Baum aus der Mittelmeerregion. Schwarzkiefern: Diese Giebel stammen aus der schwarzen Kiefer Österreichs (Pinus Nigra), einem Baum aus Mittel- und Südeuropa. Cembro Pine Pinions: Diese Giebel stammen aus der Cembro -Kiefer (Pinus Cembra), einem Baum aus den Bergen Mitteleuropas. Pin Pine Nuttern: Diese Giebel stammen aus der Pinnon Pine (Pinus edulis), einem Baum, der in den trockenen Regionen der westlichen Vereinigten Staaten wächst. Sibirien -Kiefernkerne: Diese Giebel stammen aus Sibirienkiefern (Pinus Sibirica), einem Baum, der in den kalten Regionen Sibiriens und der Mongolei wächst. Maritime Pine Gables: Diese Giebel stammen aus der maritimen Kiefer (Pinus Pinaster), einem Baum aus Europa und Nordafrika.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von giebeln ?
Pabeln sind einer der wichtigsten Zutaten des Pestos, und ihr Geschmack passt perfekt zu dem von frischen Basilikumblättern und Parmesan. Die Giebel verleihen Salaten eine knusprige Textur und einen zarten Geschmack, insbesondere für grüne Salate und Meeresfrüchte -Salate. Die Giebel passen gut zu Pasta, insbesondere zu Pasta mit geröstetem Gemüse oder Meeresfrüchten. Sie können sie auch auf einen Teller mit Spaghetti mit Olivenöl und Parmesan streuen, um einen Hauch von Crunch hinzuzufügen. Pabels sind eine ausgezeichnete Garnitur für Risottos, insbesondere für Risottos mit Pilzen oder Meeresfrüchten. Mit Pabeln können eine Vielzahl von Ofengerichten wie Gemüse -Größen oder Fischgerichte garnieren. Ihr Haselnussgeschmack passt gut zur Weichheit von Gemüse oder Meeresfrüchten. Pabeln können auch in Desserts, insbesondere Kuchen und Keksen, verwendet werden, um einen Hauch von Crunch und Haselnussgeschmack hinzuzufügen.
Was sind die vorteile von giebeln ?
Die Giebel sind reich an ungesättigten Fettsäuren wie Linolsäure und Ölsäure, die dazu beitragen können, den LDL -Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterinspiegel) im Blut zu senken und die Herzgesundheit zu schützen. Die Giebel sind auch reich an Protein, was dazu beitragen kann, die Muskelmasse aufrechtzuerhalten und die Genesung nach dem Training zu fördern. Pabeln sind eine Quelle für Mineralien wie Magnesium, Eisen und Zink, die für die Knochengesundheit, die Muskelfunktion und die Energieerzeugung wichtig sind. Die Giebel enthalten Antioxidantien wie Vitamin E und Carotinoide, die dazu beitragen, Zellzellen vor Schäden zu schützen, die durch freie Radikale verursacht werden. Die Giebel sind reich an Ballaststoffen und können dazu beitragen, den Appetit zu reduzieren und Sättigungen zu fördern, was zur Kontrolle der Gewichtszunahme beitragen kann. Die Giebel enthalten Nährstoffe wie Vitamin E und Zink, die dazu beitragen können, eine gesunde Haut aufrechtzuerhalten und Schäden zu verhindern, die durch freie Radikale verursacht werden.

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